食安管理獲認(rèn)可！三養(yǎng)食品榮膺“2024年度食品安全管理創(chuàng)新優(yōu)秀案例”稱號

　　日前，以“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，助力健康中國建設(shè)”為主題的第二十二屆中國食品安全大會在京舉行。會上，組委會授予三養(yǎng)食品“2024年度食品安全管理創(chuàng)新優(yōu)秀案例”榮譽(yù)稱號，對三養(yǎng)食品在食品安全領(lǐng)域持續(xù)努力與貢獻(xiàn)表達(dá)了高度認(rèn)可。

　　在當(dāng)前消費(fèi)者對于食品質(zhì)量及個性化體驗(yàn)需求日益提升的背景下，三養(yǎng)食品在實(shí)現(xiàn)快速增長的同時，始終將產(chǎn)品質(zhì)量和安全放在首位，從原料采購到生產(chǎn)加工，再到成品出口，每一個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控，確保每一款產(chǎn)品品質(zhì)如一，安全可靠。

　　在原材料篩選環(huán)節(jié)，以辣味著稱的三養(yǎng)火雞面，其辣味提取自青陽、哈瓦那、越南等地的優(yōu)質(zhì)天然辣椒，且添加含量符合國家標(biāo)準(zhǔn)，不會對身體造成傷害，美味的同時確保了消費(fèi)者的食用安全。三養(yǎng)食品還設(shè)計(jì)了原味、雙倍、三倍等不同辣度的火雞面，并在銷售平臺提供詳細(xì)的辣味級別選擇指引，引導(dǎo)消費(fèi)者選擇適合自己的辣度。目前，三養(yǎng)火雞面系列全球累計(jì)銷量已突破66億個，是備受矚目的現(xiàn)象級產(chǎn)品。

　　在生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)，三養(yǎng)食品專注于全球出口產(chǎn)品生產(chǎn)的智能化工廠——密陽工廠采用被譽(yù)為“世界三大植物油”之一的棕櫚油作為烹飪油，確保面餅在油炸過程中的卓越品質(zhì)和安全。此外，工廠還采用了精確的環(huán)境控制系統(tǒng)和先進(jìn)的X光檢測技術(shù)，對每一批產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格篩查，確保產(chǎn)品無任何安全隱患。生產(chǎn)過程遵循國際食品安全高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，確保了三養(yǎng)食品在全球市場的一致性和穩(wěn)定性。密陽工廠已獲得多項(xiàng)國際權(quán)威體系認(rèn)證，包括FSSC22000、HACCP、HALAL等，并實(shí)施ISO環(huán)境與健康管理體系。

　　在出口環(huán)節(jié)，三養(yǎng)食品設(shè)置了出口產(chǎn)品保質(zhì)期均為一年的全球統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，特別是中國方便面國標(biāo)中對油炸面餅過氧化值有限值要求，產(chǎn)品經(jīng)過嚴(yán)格檢測，正規(guī)渠道在售的三養(yǎng)火雞面均為合規(guī)產(chǎn)品。考慮到全球近100個國家的海關(guān)、海運(yùn)物流等周期性影響及各地對于進(jìn)口食品的不同規(guī)范要求，使用了天然抗氧化劑。在出庫前，三養(yǎng)食品還會基于各國家進(jìn)口食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格的產(chǎn)品檢驗(yàn)和留樣，且定期檢查與清理，通過全面的質(zhì)量控制措施，不遺余力地保障產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。

　　售后環(huán)節(jié)同樣是三養(yǎng)食品重視的一環(huán)，為了深入貫徹落實(shí)《上海市推進(jìn)食品安全信息追溯工作行動方案（2023-2025）》，三養(yǎng)食品在今年部分產(chǎn)品上推出了“食品追溯二維碼”。消費(fèi)者只需掃描二維碼，即可輕松獲取產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、批次、檢驗(yàn)報(bào)告等信息，輕松掌握產(chǎn)品的“身份信息”。這一數(shù)智化的技術(shù)運(yùn)用不僅展現(xiàn)了三養(yǎng)食品對食品安全的堅(jiān)定信念，還顯著提升了消費(fèi)者信心。在完善的體系保障下，三養(yǎng)食品還結(jié)合了數(shù)智技術(shù)和人工客服團(tuán)隊(duì)，精準(zhǔn)提升消費(fèi)者服務(wù)方面的硬核實(shí)力。對于有著極強(qiáng)“網(wǎng)紅屬性”的火雞面賽道而言，這些品質(zhì)保障舉措無疑是重磅加持。

　　更值得一提的是，公司在中國市場推出了特有的“五重保障”承諾，包括嚴(yán)格出口前檢驗(yàn)、通過中國海關(guān)檢驗(yàn)檢疫、入庫時第三方全項(xiàng)檢測、嚴(yán)格的倉儲期管理以及在售產(chǎn)品定期跟蹤檢測保障。在“五重保障”承諾體系下，三養(yǎng)食品確保了每一份從韓國出口到中國市場銷售的官方正品全生命周期都是合規(guī)、透明、可驗(yàn)證的，讓中國消費(fèi)者能夠放心享用。此次頒獎現(xiàn)場，中國食品安全大會也對三養(yǎng)食品的“五重保障”承諾給予了高度評價(jià)。

　　三養(yǎng)食品的這些努力并非一蹴而就，而是在長期的實(shí)踐中不斷完善和發(fā)展的。此次榮獲食品安全誠信單位的稱號，不僅是對過去成績的認(rèn)可，更是對未來發(fā)展的鞭策。未來，三養(yǎng)食品將以更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和創(chuàng)新的精神，為消費(fèi)者帶來更多優(yōu)質(zhì)、安全的食品選擇。